品牌 秋林里道斯（哈尔滨）
行业 地方特产，肉制品
服务 产品包装升级设计
项目背景
故事发生在光绪二十六年(1900)，随着中东铁秋林里道斯路的新建工程的进展，大批外侨来到哈尔滨，俄国商人伊·雅·秋林来哈尔滨在香坊开办了秋林洋行，附设灌肠作坊，生产各种灌肠等欧式肉制品，成为哈尔滨生产欧式肉灌制品的最早的加工厂，日产量约150公斤左右。1901年俄籍波兰人特洛穆易西耶尼科夫，开办嘎斯特洛诺穆灌肠工厂，专业生产各种灌肠、火腿等欧式肉制品。这也就是秋林红肠的前身。秋林红肠是纯正的立陶宛风味的肉灌制品，是红肠的鼻祖，用上等的猪肉加上秘制的配方，用木炭烘烤而成，口味独特，满嘴飘香。
北斗设计有幸结识到秋林里道斯，接受其委托升级其经典俄式红肠系列产品。首先我们要梳理：为什么要升级？目前的产品存在哪些问题？我们又如何通过创意来解决所存在的问题。
品牌包装设计要做好，北斗设计提出必须磨好这三把利剑
第一、品牌认知符号
第二、购买理由
第三、陈列效应
品牌认知符号
是为了解决品牌资产的积累，解决消费重购效应，最终给消费者留个形象烙印。这就是品牌认知。
购买理由
由设计美学+产品卖点+企业优势=购买理由
陈列效应
目的在于为产品构建更为吸引的环境效应，通俗讲就是同一竞品在同一货架上，你要让用户第一时间注意到你的存在。所有的购买行为都是先是吸引，然后关注，了解，购买，体验。
北斗设计如何通过这三把利剑帮助秋林里道斯解决这次的产品包装升级？
首先俄式红肠的经典符号是什么？这是以往包装设计欠缺的，我们要找到产品的记忆符号，作为产品与品牌之间的嫁接，让产品包装成为品牌资产的积累。
我们首先从产品属性认知逻辑思考，“俄式红肠”是哈尔滨最为经典的热销产品，也是历史最为悠久的。为了能够更好的表现出传统的味道，我们取用了秋林食品的俄式建筑作为品牌产品的记忆符号，比如当时俄罗斯的盛景画面里马车和独特的建筑是最具有代表性，加上秋林的logo品牌形象从开始至今都是利用其代表性的建筑符号作为认知传播。
符号作为产品及品牌的传播认知，真正刺激用户购买的还是产品的购买理由。
首先我们梳理出秋林俄式红肠的产品信任支撑，解决用户为什么要购买你的产品？有哪些优势？
非物质文化遗产，成立时间，品牌老字号，这都是秋林从成立至今所积累下的品牌资产，我们必须要继续保留及传播，为品牌带来持续的积累。
接下来如何通过设计美学来实现更美好的视觉体验，这是北斗设计每个项目必须要解决的核心问题。首先我们将符号进行重新设计，采用版画表现形式来刻画符号，并把产品名称及品牌的成立时间及品牌名字做了一个主次归类划分，让用户在第一时间能够快速识别到我是谁，我具有什么特色，同时通过独特而具有传统味道的色彩作为产品主色调，这样的色彩符合产品的属性定位以及能够在同类产品中迅速区分开，吸引到用户的注意。
产品包装设计美学是解决用户与产品建立沟通的第一道关口，只有吸引用户了，才能完成用户的购买流程：引起注意，了解，购买，体验。
